| /Салаты/Бульоны/Супы/Заправки/Соусы/Рыбные/Мясные блюда/Сладкие блюда/ |
Что такое жаренье во фритюре?
- Добавлен:
- 13.08.2010
- Просмотров:
- 839
Ответы
Это обжаривание продукта в большом количестве жира (в соотношении 3:4) при t-130-180*
| /Салаты/Бульоны/Супы/Заправки/Соусы/Рыбные/Мясные блюда/Сладкие блюда/ |
Это обжаривание продукта в большом количестве жира (в соотношении 3:4) при t-130-180*