Этот раздел представлен для опытных хозяек, которые не нуждаются в четком представлении им количества продуктов для приготовления блюда, а просто ищут новые рецепты, в которых согласно своего кулинарного опыта смогут совмещать ингредиенты и их количество по своему усмотрению.

 

 Салаты

Винегрет мясной

Говядина отварная, огурцы маринованные, капуста белокочанная свежая или соленая, свекла, морковь - отварная, кукуруза консервированная, лук репчатый, зелень, масло растительное. Соль, сахар, сок лимона по вкусу. Нарезка кубик.

 Ветчина с сыром

Ветчина, сыр твердых сортов, огурцы свежие, перец сладкий болгарский, майонез 67%, укроп свежий. Нарезка соломка.

 Салат лесной

Шампиньоны консервированные или свежие жареные, грудка копченая куриная, огурцы маринованные, петрушка, майонез или заправка: масло оливковое, соль, сахар, сок лимона по вкусу. Нарезка соломка.

Салат "Русская красавица"

Филе курицы, колбаса копченая,  огурец маринованый, яйцо отварное, сыр, зелень, майонез. Нарезка мелкая соломка.

 Салат с картофелем фри

Картофель жареный фри, грудка копченая куриная или отварная свинина, яйцо отварное, чеснок, масло оливковое, соль по вкусу. Нарезка очень тонкая соломка.

 Салат из свеклы с изюмом и орехами

Свекла отварная через терку, изюм, предварительно замоченный в воде, орехи грецкие или арахис, чеснок по вкусу, майонез.

 Салат с кальмарами

Кальмары отварные (2-3 минуты), филе куриное, огурцы маринованные, зеленое яблоко, зелень, майонез. Нарезка соломка.

 Салат с отварным языком

Шампиньоны консервированные, язык (свиной, говяжий), перец сладкий болгарский, огурцы маринованные, зелень, майонез 67%. Нарезка соломка.

Салат «Сердечный»

Сердце говяжье – отварное, лук жареный, яйцо отварное, соль, перец по вкусу, майонез. Нарезка кубик или соломка. 

 Салат морской

Шампиньоны консервированные, креветки, кукуруза консервированная, рис, сыр твердых сортов, яйцо, петрушка, майонез или заправка: масло оливковое, соль, сахар, сок лимона по вкусу. Нарезка соломка.

 Салат с малосольной семгой.

Малосольная семга, огурцы, помидоры консервированные, твердые яблоки, листья салата, яблочный уксус, соль, сахар, перец черный молотый. Нарезка кубик.

Салат "Радуга"

Салат из свежей капусты (заправленный), огурец свежий, помидор свежий, яйцо отварное, кукуруза консервированная, крабовые палочки, перец сладкий, майонез. Нарезка очень мелкий кубик.

Салаты из консервированной фасоли

Фасоль консервированная, сервелат или ветчина, яйцо вареное, лук репка, майонез. Нарезка кубик.

Фасоль консервированная, грибы жареные, огурцы  маринованные, курица отварная, лук репка, майонез. Нарезка кубик.

Фасоль консервированная, сельдь малосоленая, лук репка, яйцо вареное, майонез. Нарезка кубик.

 Многослойные салаты

 Салат куриный

1 слой - рис отварной

2 слой - филе куриное

3 слой - яблоко зеленое

4 слой - яйцо куриное

Все слои прослаиваем майонезом.

 Салат Восточный

1 слой - картофель отварной

2 слой – ветчина

3 слой – яблоко твердое

4 слой – филе копченой курицы

5 слой – сыр плавленый

Все слои прослаиваем майонезом.

Верх оформляем полу дольками очищенного апельсина.

Салат с сельдью.

1 слой - картофель отварной

2 слой – сельдь слабо соленая

3 слой – шампиньоны жареные (консервированные)

4 слой – морковь отварная

Все слои прослаиваем майонезом.

Оформляем веточкой петрушки или укропа.

 Салат с консервированной сайрой.

1 слой  -  картофель отварной

2 слой – сайра мелко измельченная

3 слой – морковь отварная

4 слой – яйцо вареное

Все слои прослаиваем майонезом.

Оформляем веточкой петрушки и желтком от яйца.