Реклама

__________________________________________________________________________________

Сайт Хуашен -  все о продукции с биофотонами

Интернет магазин Хуашен купить продукцию с биофотонами

Сауна "Водный рай" - кухня "Водного рая"

__________________________________________________________________________________

"Чтобы творить прекрасное художник
 использует гамму цветов,
 музыкант - гамму звуков,
 а кулинар гамму вкусов"
  Люсьен Тандре

 
"Get the Flash Player" "to see this gallery."
 

          Цель автора сайта заключается в желании поделиться собственным опытом, приобретенным за долгие годы работы в сфере общественного питания, своими наблюдениями, рецептами, секретами приготовления и подачи разнообразных блюд. Представить меню и рекомендации для приготовления и сервировки праздничных ужинов в домашних условиях.
  Смею надеяться, что предложенная мною информация поможет молодым людям, начинающим совместную жизнь, наполнить дом теплом, уютом, накрыть праздничный стол для себя, своих друзей и близких даже, когда гости пришли неожиданно. Праздники играют немаловажную роль в нашей жизни, и обычно их отмечают со своими родными, близкими, друзьями. И конечно, хочется удивить гостей вкусными, оригинальными блюдами, которые могут сделать праздник незабываемым.
 В 21 веке люди привыкают к новым ритмам, условиям быта. Но вот что интересно: мы не переживаем особо революционных событий в сфере домашнего питания, становимся свидетелями (возможно жертвами) необъятного рынка продуктов питания, новых технологий в области производства пищи. Приобщаясь к современным условиям жизни, методом проб и ошибок медленно, но верно приходим к выводу: нет ничего лучше домашних кушаний.
В сайт вошли рецепты блюд на любой вкус, разной сложности, особенности этих блюд заключаются в том, что они предназначены в основном для праздничного стола, поэтому над их приготовлением придется потрудиться, следует также отметить, что на ряду с довольно сложными рецептами изысканных блюд достаточно простых, но не менее вкусных. Из сайта можно черпать идеи для каждого конкретного случая, торжества, знаменательного, праздничного события. Представлены меню для определенных праздничных ужинов, но из них можно выбирать понравившиеся блюда. Предпочтение отдадим старой традиционной духовке в отличие от микроволновки, не ленивому хорошо известно. Запекать, жарить, парить - пусть порой не очень быстро, но зато как вкусно.
 Вы здесь найдете часто известные рецепты, но усовершенствованные на основе моего личного опыта и искусных поваров, переработанные и приспособленные к сегодняшним условиям жизни, так же рецепты, которые ходят в народе и охотно применяются в праздничные дни.
 Несколько слов об особенностях приготовления и подачи блюд. Салаты и различные мясные, и рыбные нарезки являются украшением стола. Главное подавать их красиво, аккуратно уложенными в красивую посуду, позволяющую подчернуть их цветовую гамму и форму нарезки. Горячие блюда можно подавать как в общей посуде, так и индивидуально, стараясь, мясное или рыбное блюдо не прятать под зеленью, гарниром, не заливать соусом. Соусы можно подавать отдельно. Кофе желательно готовить из обжаренных свежемолотых зерен, тогда он будет особенно вкусным.
Умение вкусно готовить в значительной степени способствует сохранению домашнего очага, здоровья семьи и взаимоотношениям с Вашими близкими, друзьями. Когда все удается, испытываешь большую радость и удовлетворение своим трудом. Главное, чтобы гости, уходя, не изрекли такую фразу: «Хозяйке все удалось, особенно шпроты» Умение готовить всегда облегчает поиски сюрприза в дни рождения домочадцев, особенного праздничного меню: кого не порадует новое блюдо, торт, пирог.
Продукты в рецептах даны преимущественно в объемных мерах (стаканах, ложках, штуках) чтобы не сверять по специальным таблицам. Однако помните, приведенные меры и рецепты достаточно условны, и их легко скорректировать в соответствии со вкусом семьи и количеством ее членов. Приведенные рецепты не являются догмой, они дают лишь главные ориентиры, а все остальное зависит от желания, умения и фантазии хозяйки. Вашим гостям понравится то, что Вы приготовили для них, и праздник удастся. Удачи !

Если на сайт заглянут профессионалы, буду признателен за любое предложение, совет, рецепт.